La Cucina di Gaia!

Ricetta veloce: rustico di wurstel, scamorza e mozzarella

TRILLI — Tue, 13 Mar 2012 08:37:30 +0000

Ciao a tutti, riprendo questo sito dopo un po’ di assenza, purtroppo chi mi conosce bene sa che non sono una ragazza costante…Bene ricominciamo alla grande il progetto delle foto ricette con la presentazione di un piatto veramente semplice ma di grande effetto; adatto ad una preparazione molto sbrigativa, quando abbiamo gli amici che stanno [...]

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FUSILLI CON POLPETTINE E POMODORO

TRILLI — Tue, 01 Feb 2011 08:24:13 +0000

Ingredienti per 4 persone: 150 gr di lonza di maiale macinata 150 gr di polpa di vitello macinata due uova 50 gr di pancarrè un ciuffo di prezzemolo un ciuffo di basilico 20 gr di parmiggiano grattuggiato 30 gr di provola affumicata 400 gr di passata di pomodoro 100 gr di olio di oliva una cipolla piccolina [...]

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Buon Natale!!

TRILLI — Mon, 27 Dec 2010 13:50:16 +0000

Per tutto il sostegno che continuate a dare, per tutti i commenti carini che ricevo ogni volta che pubblico una nuova ricetta, per tutti i sostenitori e per quelli che ancora non mi conoscono bene…Voglio augurare un felice Natale, che tutti i vostri desideri possano diventare realtà e che possiate anche passare un 2011 straordinario [...]

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Foto – ricetta: torta di compleanno di Stitch per il mio amore

TRILLI — Tue, 30 Nov 2010 09:16:29 +0000

Ciao a tutte! Per prima cosa voglio scusarmi, il mio blog ha compiuto un anno e io purtroppo non sono riuscita a festeggiarlo a dovere perchè il sito era in ristrutturazione…comunque, AUGURI! Per festeggiare e per iniziare questa nuova avventura con le foto-ricette quale occasione migliore se non quella di postare un torta? Ma non [...]

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Ricetta: Cannelloni alle verdure e formaggio

TRILLI — Wed, 24 Nov 2010 08:18:44 +0000

Pasta al forno, cannelloni...piacciono a tutti, e ce ne sono di tantissimi tipi! I cannelloni alle verdure e formaggio sono molto gustosi e ricchi; ecco la ricetta. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: > 240g di sfoglia frolla all’ uovo > 2 patate > 4 foglie di verza > una carota > un porro > 30g di [...]

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Tagliata di manzo marinata in agrodolce, per una originale grigliata

TRILLI — Tue, 23 Nov 2010 08:40:50 +0000

La tagliata di manzo marinata in agrodolce potete prepararla sia alla brace, all’ aperto, oppure in casa su di una griglia o una padella antiaderente; dovete però marinare la carne la sera prima, o per lo meno sei ore prima. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: > una fetta di controfiletto da circa 500g > miele millefiori > due noci [...]

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Ricetta: sandwich originale col prosciutto crudo e mousse al formaggio grana

TRILLI — Mon, 22 Nov 2010 12:01:43 +0000

Un bel panino al prosciutto crudo è sempre gradito; una versione arricchita, ideale come spuntino da portare con sè, o anche come originale antipasto, è la verticale di prosciutto crudo e mousse al formaggio grana. Ingredienti per quattro persone 100g di prosciutto crudo 60g di mousse al formaggio grana maionese aceto balsamico (se vi va) [...]

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Ricetta: Quiche ai funghi e patate

TRILLI — Sun, 21 Nov 2010 11:47:58 +0000

Ciao a tutte e bentornate! Per questo week-end voglio proporvi una ricetta molto golosa e molto semplice da fare… La torta salata può facilmente trasformarsi da un invitante antipasto, ad uno sfizioso secondo piatto, tutto infatti dipende da quante persone lo mangeranno! Non mi resta che augurarvi una buona giornata, e sperando che smetta di [...]

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La torta sorrentina…prelibatezza al limone!

TRILLI — Fri, 19 Nov 2010 12:16:51 +0000

La torta sorrentina, come fa intuire il nome, è una torta con la crema di limoni; non è difficile da realizzare, ed il risultato è garantito! Ingredienti della torta sorrentina, 4 persone: 400g di pasta frolla 4 tuorli di uova 180g di burro 130g di zucchero 20g di farina 3 limoni Ora che avete [...]

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Panino mortadella, mozzarella, pesto e pinoli

TRILLI — Tue, 09 Nov 2010 10:20:00 +0000

Mmm…ragazze, questo panino è veramente squisito!! E non solo perchè l’ho mangiato…anche l’aspetto estetico era veramente invitante!! Per fare questo panino, la regola principale è pane morbido ma croccante, fresco e caldo!! INGREDIENTI: Pane fresco possibilmente già caldo; Olio extravergine di oliva; Mortadella freschissima tagliata a fette sottili; Mozzarella; Pesto casalingo; Pinoli PREPARAZIONE: Se il [...]

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